Vappu 2019

Vappu Menu

Katajagraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta

Lämminsavustettua kirjolohta ja sitruuna-aiolia

Täytettyjä kananmunia

Lasimestarinsilliä

Sinappisilakoita

Valkosipulisilakoita

Muikkupateeta

Villisorsa-kantarellipateeta

Paahtopaistia ja tartarkastiketta

Chorizo-perunasalaattia

Couscoussalaattia ja yrttistä soijajugurttia

Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa

Herkkusieni välimerelliseen tapaan

Vihersalaattia ja yrttivinegretteä

Talon leipälajitelma, levitettä ja hummusta

***

Tuoretta parsaa ja Hollandaise- kastiketta

Kevyesti savustettua nieriää ja voikastiketta

Paahdettua häränfileetä ja madeirakastiketta

Kermaperunoita ja varhaisperunoita

Lapsille: prinssinakkeja ja lihapyöryköitä

***

Jälkiruokapöytä

Kahvia ja teetä

Simaa

55€ / henkilö

Lapset 4-12-vuotta - 50%

Lapset alle 4-vuotta -75%

Vapun kattaus klo 11.00 - 13.30. Varaukset puhelimitse 010 8419 190  tai sähköpostitse : varaukset (a) haukilahdenpaviljonki.fi.